Proteine dall'uovo

Informazione Ei-Protein ( Sinonimo: Egg-Albumin )
La proteina d'uovo è fatta di puro albume. Questa proteina in polvere è ideale per gli atleti con una intolleranza al lattosio, ma ha un proprio gusto molto forte. La proteina d'uovo come unica componente non è comparabile alla proteina al siero di latte o alle proteine del latte mescolate con acqua o latte. Consigliamo agli atleti senza intolleranza al lattosio, il consumo di proteine con componenti multiple, che contengono le proteine dell'uovo. Esse hanno un contenuto di aminoacidi solforati abbastanza elevato, che sono importanti per la produzione degli ormoni. Il valore biologico è relativamente alto. Le nostre proteine d'uovo hanno un contenuto di grassi e carboidrati molto basso e sono quindi adatte per una dieta.

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