CarboidratiCarboidrati sono allianze di carbonio, irogeno e ossigeno. Carboidrati si sviluppano nella pianta tramite la cooperazione di clorofilla e luce del sole e sono la componente pricipale della sostanza della pianta. Una parte dei carboidrati viene digerita subito nel corpo e l'altra parte e di grande importanza per l'intestino come fibre alimentari. La saccharina e l'amido sono i tipi di carboidrati (monosaccarid, disaccaride, polisaccaride, cellulose) piú importanti per la nutrizione. Sono i fornitori d'energia maggiori per i muscoli. La parte dei carboidrati in una distribuzione normale di calorie ammonta ai 50 o 60 %. I distributori maggiori di carboidrati sono prodotti di grano, patate, zucchero, legumi e verdure. Il fabbisogno medio giornaliero ammonta ai 300 o 500g. Per una distribuzione ottima per i muscoli si puó prendere i carboidrati prima e dopo l'allenamento. Il corpo si puó concentrare meglio sulla formazione di muscoli e raggiunge un massimo effetto.
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